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2019/09/07 (Sat) 12:15:33

れもんのぜりー。

レモンの木になったレモンの実が、ついに最後のひとつとなりました
もう、次のレモンの実が緑色になっているところに、このレモンの実がついていました。

小さかった頃、お菓子づくりが大好きで毎日のようにつくってました。
いつか作ってみたいと思っていたレモンゼリー。
レモンの皮を器にした、レモンの実のようなゼリー。
夢のよう。
う~ん、あこがれちゃう 

その気持ちをふと思い出して、やってみました 

レモンの実を半分に切って、中の実を取り出して果汁を絞ってゼラチンで溶いて、また、レモンの実にもどす。

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ひと手間をかける。
出来上がったゼリーを見て、自分で中身を取り出して作ったのに「レモンみたい。」って思わず口に出してしまいました。
(何も知らずに冷蔵庫を覗いたパタも「レモンみたい・・ 」と言ってました。珍しく意見が一致しました。)

まるで、レモンみたいな味のゼリーができました・・。

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レモンより甘くておいしい。
なら、おいしいってなんでしょう?
甘いことなのかな??
すっぱかったらおいしくはないのかな??

大人になるとわからないことが増えます 

~おまけ~
ナナフシを見つけました。
まるで本当の枝みたい。体が枝色の茶色で、緑まであるナナフシでした。
神秘 

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※店舗からのお知らせ(9月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
9月14、15日に金沢のコラボンさんへ出張します!お時間のある方はお越しください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*9月8日は店舗はお休みします。13.14.15日は金沢に出張していますので店舗はお休みします。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com












trackback (0) | comment (0) | おいしいもの
2019/09/01 (Sun) 16:08:33

じゃんぐる。

ガーデニングも何もあったものじゃあありません・・。
もはや、ジャングルです 

この夏の間、ほとんどお世話をしなかったお店の周りが、ジャングルです。

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最近の気候は、昔住んでいたオーストラリアのケアンズという都市の、熱帯雨林気候を思い出すような雨の降り方の気候。

去年まで、こんなにならなかったような気がするけどな~。
もはや、ジャングルと化した庭のお手入れをしなければいけないなと思いつつ、ここまでなってしまったらやる気がうせている今日この頃です 

参ります。
自然の力にはほとほと参ります。(&笑えてきます。)

お店の周りの山が、どんどん近くなっています。
山に飲み込まれそうですっ 

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~おまけ~
このお花好きです 
アップルミントの花。
ピンクのブラシのようなものが、シャシャシャと出ています。

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※店舗からのお知らせ(9月)

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9月14、15日に金沢のコラボンさんへ出張します!お時間のある方はお越しください。
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また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
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売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
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また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*9月13.14.15日は金沢に出張していますので店舗はお休みします。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
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trackback (0) | comment (0) | ガーデニング
2019/08/29 (Thu) 14:41:34

おおあめのなかで。

わたしの実家のある佐賀県が、大雨で大変なことになってとてもいやな気分でした
幸い、私の実家は何事もなくて一安心です。

そんな大雨の中、10日前から観察していたさなぎちゃんがついについに羽化しました。
なぜ今 ?と思ったのですが、ただ単に、その時期がきたのでしょう。

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何が出るのかな???
とずっと考えていました。
蛍光緑色なので、なんとなく蛾ではないだろうなと思っていました。
蛾だったらなんだかがっかりだな~。
でもたぶん蝶々だろうなと思っていました。
蛾には失礼な話ですけどね 。(笑)

何色の蝶々が出てくるのか?
しかも、いったいいつ?
急に、電気のドラムに糸を張って、そこで羽化しようと決めたのはなぜ 

さなぎに聴いてみたいくらいでした。

そんなことを考えていたら、昨日急に、羽化しました。
なんと、蛍光緑から出てきたのは、クロアゲハでした。

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蛍光緑と何も関係ない。

不思議。
きっと、自然界からすれば何も不思議はないのでしょうが、私には蛍光緑からの黒という変化が不思議に感じました。

さなぎの間、死んでるのか生きてるのかわからず、見ていて不安でした。
なんとなく、死んだら茶色になってしまうのかな?とは思っていましたので、蛍光色を保ったままの状態をながめて安心していました。

いやあ、めでたいめでたい。

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それにしても、よくこんなに大きな体があのサナギの中に納まっていたもんですね。
いまさらですが自然ってすごい 

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また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
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・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*8月24日はお休みします。
他の日は通常通りopenしていますが、豆の受け渡しのみで、試飲の珈琲の提供はありません。(金・土・日 11時から16時30分まで)
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trackback (0) | comment (0) | 楽しみ
2019/08/25 (Sun) 11:41:32

おばけのきんた。

衝撃的な民芸品 

その名も「おばけの金太」。



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先日、とあるお店でばったり出会いまして、パタリロが即・購入しました 

わたしは父の仕事の都合で転勤が多く、小学生のころに住んでいた熊本県で、この存在を知りました。
見た瞬間、「懐かし~ 」と思いました。

親に連れられて、熊本物産館に行ったときに、この人形の前から離れられなかった思い出があります。

なぜって?見た目が衝撃的で・・ 
怖くて、夢に出てきそうで・・。

でも、そのころオカルトブームで、怖い本ばっかり眺めていたので気になってて・・。

キンタ君、ずっと胸の中に保留にしていた存在です 。

大人になった今、よくみると、以外とかわいいじゃありませんか?

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紐を引っ張ると、あっかんベーをするなんて 
そして、よくみるとなんだか男前っ。

さらにさらに、ずーっと「おばけ 」だと思っていたのですが、この人はおばけではなかった。

<解説より>
加藤清正が熊本城を築く際、金太という足軽がいて、顔立ちが面白く、人を笑わせることが上手で「おどけの金太」と呼ばれて人気者だったそうです。
それで、9世紀の中頃(嘉永年間)、人形師の西陣屋彦七(にしじんやひこひち)がその金太の伝説をもとにカラクリ人形を作り出したのが原型だといわれ、後に「おばけの金太」(別名「目くり出し人形」)と呼ばれるようになりました。

だって。 「おどけの金太」が誰のいたずらか「おばけの金太」と呼ばれるようになったのです。

本当のことが分かってよかった~。
わたしは、ずっと生首だとばっかり思っていました。
戦死した侍だとばっかり思っていました。

郷土玩具の奥の深いこと。
そこがいいです。
パタリロは、ずっとずっと気になっていたそうで、とても喜んでいます。
ただ、食卓の上に置くのはどうでしょう 

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また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
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また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
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・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

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他の日は通常通りopenしていますが、豆の受け渡しのみで、試飲の珈琲の提供はありません。(金・土・日 11時から16時30分まで)
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2019/08/09 (Fri) 15:50:32

なつになにかをつくる。

夏~ 
今年も、とても暑くてやる気が出ない日々です。
そこで、あえてやる気を出そうと思いました 

玄関のマット。
インド製のマットで、茶色の無地でした。
思い切って、カラフルに布に書けるクレヨンで線を描きました。

アイロンで温めたので、もう取れません。
二度とシックな茶色には戻りません・・が、後悔はしていません・・・。
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はいっ、次!

独自にカレーを作りました 

玉ねぎと人参をピューレ状にして、炒めてそこにチキンからとったスープと、チキンを加え、カレー粉を入れて作りました。
甘いにんじんと、甘い玉ねぎのおかげで、オリジナルカレーができました。

想った以上においしかった。
こんな思い付き料理大好きです 

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アルミの針金で、籠を作ることにしました。

お店で13年使ってきた銅の茶こし。
それは、京都の職人さんの芸術作品です。

その金網と作り方は全く同じようです。

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クリクリッと2時間。
初めて挑戦したにしては、よくできたな~~~。と自画自賛して、

わたし「みてみて~~~パタリロ~~上手にできた~ 。」
といったら、”モノ”にたいして厳しい眼を持った彼は、
「初心者にしてはよくできてるね~~。でもいらないね~~ 。」
といいました。

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わたしも、その言葉を聴いたら、途端にこのアルミの金網が「なんだかな~」に見えてきました。
不思議です、ついさっきまで、いとおしさを感じていたのに… 。

フン!せっかく作った金網なので使っています。 

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