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2023/04/19 (Wed) 15:47:20

ぼんさい。

去年の5月、盆栽のワークショップに参加しました 。
そこで先生に習いながら作った「ぼんさい」。

わたしは、椿を選び、足元に苔をあしらいました。

それから、毎朝「ぼんさい」さんを外の光に当て、毎晩寝室に取り入れて眺める、という生活を続けていました。
ワンちゃんのお世話をするように、毎日毎日しました 

途中倒したりして、お~っ と思ったこともありましたが、大丈夫でした。

そして、4月になって、なんだかつぼみ的なものがついているのに気が付きました。
これは、つぼみか?ただ葉っぱが出てきただけか?
ワクワクしながら待っていると、ある朝花が咲いていました。
椿の花が 

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しかも、白い椿で、赤い色の模様がほんのチョコっと入っていました。
とても小さく、人差し指ほどしかない椿の花。
こんな小さな椿は見たことがありませんでした 

ほほぉ~、これですか。盆栽の楽しみは… 
この小さな楽しみ方は、大人になってわかりました。
子供のころは耐えられなかったと思いますが、こんな楽しみがあるなんて大人も捨てたもんじゃありませんね。

また、来年も咲いてくれるようにお世話をしたいと思います 

※店舗からのお知らせ(4月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*4月8日(土)・4月14日(金)は、都合によりお休みとさせていただきます。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com















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2023/03/12 (Sun) 15:26:41

はるですね。

お店のちかくの土手に、「つくしんぼう」が生えていました 

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さっそく、パタ母(義母)が、つくしの卵とじを作ってくれました。
美味~ 

お店の裏は、梅が満開です。
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そして、自宅のベランダのミモザ。
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本当は、大きく育てたいけど、数年前に、お店のある山の上に植えたら、カミキリムシに食べられたので、植木鉢で育てています。
小さくても、とってもかわいい。

今週は、先日のラジオ出演で、お客様がたくさん来てくださり、ハンドピックばっかりしています。

ハンドピックとは、焼く前の豆と、焼いた後の豆から、悪い豆や虫食いの豆をひたすら取り除く作業です。
単純ですが、根気のいる作業です 

そんな中に、こんな大きな豆がありました。
普通は、左のサイズですが、この大きな豆は、エレファントビーンと呼ばれています。
今回は、「グァテマラ」という珈琲の中に入っていました。
見つけたときには、「なんかいいことありそうっ 」と、二人で盛り上がってます 

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豆の中には、石や、何らかの異国の種が入っていることがあります。
時には宝石が入っていることもあるそうなので、目を皿のようにしてハンドピックをしています。
(もちろん、一番の理由はおいしい珈琲を作るためですよ・・。)

春になって、ウキウキしながら仕事をしています!

お店の急な坂も、楽しんで登ることのできる1年で一番良い季節です。
遊びにいらしてください。

ちなみに、夏は、覚悟して遊びにいらっしゃってください 。(笑)

※店舗からのお知らせ(3月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com


















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2022/09/16 (Fri) 14:39:36

ぶるーすたー。

昔、何がきっかけかは忘れてしまいましたが「ブルースター」というお花が好きになりました 
色は水色で、お花の質感がベルベットのようで、十字架のようなかたちのお花です。

ルリトウワタ


それで、自分たちの結婚式で使うブーケも、その「ブルースター」で作りました 
正式名称は、「ルリトウワタ」だそうです。

近所のお宅に、ブルースターを植えておられる方がいます。
「かわいいな~ 
と思っていたので、私も育てることにしました。

そして、お花が咲き終わって、ふしぎな形の種ができました 
オクラみたいな種の房でした。

しばらく何の変化もなく日々が過ぎましたが、昨日ついに種がはじけました 

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わたげ ?

綿毛が出るタイプだったの ??。

想像もしていなかったので、感動しました。
ケセランパサラン??って、これのこと???

結構大きめの、綿毛がいっぱい出てきました。
そして、飛翔能力が高いようで、ふわふわ飛んでいきました。
いや、ぱたぱた飛んでいきました。

絹のような、綿毛でした 

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不思議な感じがしました 

※店舗からのお知らせ(9月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
・呉市「おうちレストラン にしまき」 さんにて、コラボコーヒー「NISHIMAKI ブレンド」を販売してくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com




















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2022/09/03 (Sat) 16:55:02

へくそかずら。

お店のある山に、「へくそかずら」がたくさん生えています。
いま、満開です 
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かわいいピンクの小花で、真ん中はラズベリーのような色をしています。
活けてみると、こんなに絵になります 

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しかし、くさいのです。
前にも書いたかもしれませんが、本当にくさいのです。
名前の通り、「お屁」の匂いなのです。

ただし、そのままではにおいませんので大丈夫です 

茎を負った場所や、ちぎったところすなわち、草の汁がくさいだけです。

別名は、「早乙女花」といい、可憐な姿からつけられたようです。

かわいいのに、かわいそう 

そんな「へくそかずら」。
わたしは、この花を応援しています 。((笑)


※店舗からのお知らせ(9月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
・呉市「おうちレストラン にしまき」 さんにて、コラボコーヒー「NISHIMAKI ブレンド」を販売してくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com




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2022/08/07 (Sun) 16:43:42

ぶるーべりーのしゅうかく。

お店の裏庭に、ブルーベリーの木を植えています 
朝、おみせをOPENするときに見てみると、ボチボチ実がなっていました。

でも、草がぼうぼうに生えているので、収穫するのを躊躇していました 

しかし、昨日、意を決して、草ぼうぼうの中に入ることにしました。

パタリロは、ブルーベーリーを食べるとアレルギーが起きる体質ということで、全く興味を持っていませんので、私が一人で立ち向かうことにしました。

長袖を着て、軍手、長靴、手ぬぐいを首に巻き、そして、虫よけネットを被る。
さらに、アブが寄ってくるので殺虫剤を右手にもち、ヘビがいたらいけないので103歳で亡くなったパタリロのおじいちゃんの杖を左手に持ちました 

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いざ出陣です。

草を叩き、無駄に殺虫剤を振りまきながら進みました。
平野で過ごしてきたわたしは、山音痴なので、ただただ怖いのです。

ブルーベリーの木には、茶毒蛾という恐ろしい虫がいることがありますので、「おじいちゃん守ってください 」なんでいう言葉をつぶやきながら収穫しました。

以前この虫に素手が当たった時、ガラスが刺さったかと思うような痛さでしたので・・。

そして、収穫しました。
でも、たったのこれだけ~ 

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寂しい。

たいそう仰々しく装備をしたのに、「これだけ~っ 」て現金なことを思いました。
そして、装備のおかげで、おなかをひとつ何かに刺されただけで済みました。

でも、なぜ、おなかを ???
どこから、おなかに入ってきたのだろう?
山の虫おそるべし。
もし、装備をしなかったら、どれだけの数、虫に刺されていたことか。

最近ブルーベリーのお世話を怠っているので、やはりブルーベリーさんも期待に応えてはくれません。
来年は、きちんと世話をしようと思います 

※店舗からのお知らせ(8月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
・呉市「おうちレストラン にしまき」 さんにて、コラボコーヒー「NISHIMAKI ブレンド」を販売してくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*8月25日~28日まで「ゆめタウン呉店」へ出店いたしますので、店舗はお休みさせていただきます。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com


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