2017/10/03 (Tue) 11:25:23

はまなし。

わたしは、いつのころからか、バラの花が好きです 

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そんなバラの花の中でも、香りがするバラの花が好きです 

あるバラ園へ行ったとき、とってもいい香りがするバラのほうに惹かれて、行ってみると、赤紫で、ひとえのバラが咲いていました。
そのバラから、何とも言い表せない良い香りがたっていました。

海外で生活していた時(とくに、ニュージーランド)に、バラを目にすることが多くありました。
その生活の中で、バラには、たくさんの種類があることを知りました。

こちらに帰ってきてからは、日本には、海外のいろんなバラの原種となる野生のバラがたくさんあることを知って、驚きました 

その一つに、「ハマナス」があります。

「ハマナス」とは、日本の浜辺に、野生で育っているバラの一種です。
橙色に色づく実は、浜の「ナシ」みたいなので、「ハマナシ」と呼ばれていて、ビタミンCが豊富で、食べてみるとなかなかおいしいです。

そんな「ハマナス」に惹かれた私は、ポットに種から育てて、成長させました。
そして、2年ほど前に、「お店の側がいい香りになったら最高 !」と言いながら、植え替えました。

すると、すくすく育ってくれて、思惑通りに、すてきな香りのする花を咲かせてくれました 

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しかし、すくすく育って、大きくなりすぎるので、頻繁に選定をしないといけないのです。
しかも、ハマナスの枝は、棘が、まるで、たわしのように密集して生えるため、素手では触ることができず、軍手にゴム手袋をはめて、つまんで持つという選定法です・・。

しまった~~~

そこまで考えていなかった~~~。

失敗したか~~~~。

いた~~~~い棘のことまで考えていなかった~~~。

後の祭り~~~。

ハマナスさんには何の落ち度もない~~~。

私が勝手にしたこと~~~。

しかし~~~。

いた~~~~い 

でも、花はかわいいし、実はおいしくて美容に良いビタミンCたっぷりだし、なんてったって香りが最高だし。
最後まで、責任を持って育てます。
棘もまたかわいいところだねって思えるようになるかな ???

みなさんにも、そんな経験ないですか 

※店舗からのお知らせ(10月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
*10月7日8日は、島根県浜田市で行われる「森の中のマーケット」へ出店するため、お休みします。
10月12日から15日までは、広島県呉市「YOU ME TOWN」にて出店するため、お休みします。
*他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com







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2017/08/06 (Sun) 14:53:24

ぶるーべりー。

今年も、ブルーベリー の季節がやってきました~~

お店の裏に植えているブルーベリーちゃん
栽培し始めて、かれこれ何年になるのでしょう 
自分の年と同じように、だんだんわからなくなってきました。

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お店がいま、11年目なので、それより年数がたっていないということはわかっていますが・・・。

毎年、とても淡々と実をつけてくれるブルーベリーちゃん。
ジャムにしたり、生で食べたり、お客さんにさし上げたり…。

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いつも実をつけてくれてありがとう 

ふと、考えてみたのですが、私はブルーベリーを、いったい、いつから知っているのか?

わたしが、生まれて初めてブルーベーリーを知ったのは・・。
確かロッテの「ブルーベリーガム 」。

このガムを、お店で見たときの衝撃、そして、初めて食べたときの衝撃、思い出しました 

調べてみると、1982年発売のブルーベリーガム。
このころ私は、7歳。
パッケージに描かれていた、ブルーベリーの実は紫色で、中身のガムも紫色。

紫のガムということ、そして、味は、どの果物とも似ていなかったことに感動。
といっても、7歳までに食べた果物って、りんご、バナナ、メロン、ぶどう、すいか、みかん位でしょうけど…。

わたしには、なんだか癖になる味でした 

それまで、ロッテの「梅ガム」ばかりを食べていた私にレパートリーが増えました。
ロッテのコーヒーガムも、フルーツガムもあまり好きではなく、まして、グリーンガムや、ペパーミントガムは辛すぎて、大人の味でした。

それが、私が初めて食べた、ブルーベリーのキオクです 。

海外に生活するまで、生のブルーベリーを食べようと思ったこともありませんでしたし。

そんな感じなのに、いつの間にやら、毎年ブルーベリーをお腹いっぱい食べている。
なんだか不思議な気がします 

※店舗からのお知らせ(8月)

・8月20日(日)は、二階堂和美さんのコンサートに出店のため、店舗はお休みします。
ニカさんの、オリジナルブレンドを販売いたしますので興味のある方はこちらをどうぞ。
http://www.nikaidokazumi.net/news/551

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
*8月26日(土)は、都合によりお休みします。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com

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2017/06/10 (Sat) 12:33:34

たにくさん。

2年前に、お花のレッスンに行って、多肉植物で作った、ミニチュアの世界

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ずっと、成長を見守ってきました。

ふと考えてみたら、こんなに大きかったっけ ??
と思うほど成長していました。

知らぬ間に、瓶のはるか上まで、伸びた多肉さん。

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以前住んでいた、オーストラリアのケアンズの熱帯雨林みたいに瓶の中も緑が密集しています。

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チコちゃんと、ゴリラがこんなにも接近して…

世界ができています

2つ作って、もう一つのほうは、サボテンが、花をつけました。

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びっくり。

じぶんたちで、自然にこうなって、わたしは、ただ、水をあげただけ…。

りっぱ

どこまで伸びるんだろう

~おまけ~

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今日は、とても心地の良い風が吹いて、お店が一年で一番過ごしやすい時期です。
これからは、暑くてたまらない時期になってしまいます・・

でも、この心地よい風を写真ではお伝えできないのがさみしいです。
心地よさって伝えることが難しいな…。


※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*6月11日(日)は都合により店舗はお休みです。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.co.j


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2017/05/07 (Sun) 16:08:03

らべんだー。

GWお天気の良い、気持ちの良い日が続いています

今の時期が、私たちのお店にとっても一番良い季節です。

テントのお店ですので、これからは暑くなってしまうからです。

お店の庭の花が、満開です。
特に、ラベンダーがとてもきれいに咲いてくれました

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ミツバチが、一生懸命にラベンダーの蜜を集めています。

どこに運んでいるのか 

できれば、「そにろきに植えてあるラベンダーのはちみつ」食べせてもらいたいです 

ハチについていったら食べられるのかな~。といつも考えています。
「そにろきに植えてあるラベンダーのはちみつ」気になります。

ハチミツが好きなので、ミツバチを飼おうかな?と考えたこともあります。
本を読んで研究しましたが、ミツバチを飼うとなると、スズメバチがもれなくついてくるというデメリットとも向き合わなければいけないと知りました。

恐怖です。
スズメバチはとても怖いので、はちみつは好きなのですが、ミツバチを飼うことは断念しました。

メリットとデメリットはいつもついて回ります。
養蜂家の方には、頭が下がります。

とにかく、いま、お店の周りは、とてもきれいです 

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※店舗からのお知らせ(5月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*5月20日、21日は、呉市「littlewomen」さんで行われる個展に出張しますので、店舗はお休みです。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.co.j











2017/01/19 (Thu) 16:02:06

ちょこちょこっと春?

明日から、また寒くなるというお話ですが、ちょこっと春をみつけました。

お店の上にある駐車場に植えてある、「蝋梅」(ろうばい)の花が、静かに咲いていました。

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近づいてみると、とても良い香りがします。
蜂蜜のような、果物のような・・ 
わたしのボキャブラリーではうまく表現できませんが・・ 
まあ、とても良い香りがします 

蝋梅って面白い名前ですね。
17世紀に中国から日本にやって来たらしいのですが、名前の由来が二つありました。
一つは、淡い黄色で、半透明で、つやのある花びらが、蝋燭細工の梅のように見えることから、この名前になったという説。

ほんとだ~って納得するくらい花弁は蝋燭に似ています。
おもしろい。

もう一つは、蝋梅が陰暦の12月(これを臘月:ろうげつと呼ぶらしい、現在の1月)頃に咲く梅に似た花であることからという説。

どちらもあてはまります。

梅に似ているけど、梅のようにバラ科ではなく、梅とは全く関係ないらしいです。
さらに、実ができると、そこには、毒があるらしいです。
ひえ~~ 

毒のある植物はけっこうあります。
もしかすると、いろいろな植物の半分は毒があるのかも??

まあ、それがお薬になったりするので、毒を毒としてだけ受け止めるのもどうかと思いますが・・。

もひとつ、お店の庭に植えている、チューリップ 
毎年、掘り上げて、干して、2月に植えて、と繰り返して、6年ほど頑張ってきましたが、今年はついに植えっぱなし~。
掘り上げて干してできてない~。

でも、こんなにたくましく、芽が出ていました。

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半分球根が土から出ているものもありましたが、、たくましく芽が出ました。

がんばってくれて、ありがとう 

冬生まれですが、寒いのはとっても苦手なので、早く春にならないかな~~と思っています 

※店舗からのお知らせ(1月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。
他の日は通常通りopenしています。(金・土・日 11時から16時30分まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.co.jp