2013/06/22 (Sat) 14:26:31

珈琲の講習会。at littlewomen

お店をスタートして、この6月で8年が経ちました 
” そにろき ”を応援してくだっさているお客様、「あざっす!  (ありがとうございます!)」

その中で、2010年からお付き合いをさせていただいている広島県呉市雑貨店「littlewomen」さん。
たくさんのこだわりを持ったすてきな品々を販売されているお店です。
もう3年のお付き合いになります 

初めて、珈琲の講習会を開かせていただいたのも、こちらのお店でした。
あの時は、緊張しました~~ 
勝手に口の筋肉がぴくぴくしたりして…。
(もう私の筋肉どうしたの?勝手に動いたりしてだめでしょう 。)
ってな感じでした 

そして、今回こちらのお店で、3年ぶりに講習会を開かせていただいました。
今回は、ぴくぴくはしませんでした。口の筋肉?成長しました 

講習会では、「おいしい珈琲とは」そして、「おいしい珈琲の淹れ方アイスコーヒー編」をお届けしました。

わたしたちが、「おいしい珈琲とは何か」とまじめに考え始めてから、15年。
焙煎をして、実際に創り始めてから10年。

いま私たちが思っていることをお話させていただきました。

おいしさの感じ方は人それぞれ。決まった形はありません。
それはわかっています。

でも、それを逃げ道にはしたくないんです 

だから、私たちの考えている「おいしさの形」についてお話をさせていただきました 


みなさん熱心に聞いてくださって、さらに質問してくださってとてもすてきな会にすることができました。
「あしたっ!」(ありがとうございましたっ!) 

おいしいって、幸せって思います 
おいしいものを作るためなら、がんばろうかなと思います 
それが、幸せにつながると思っているので 

みなさんが幸せなひと時を過ごしていただけたらいいなと思って焙煎しています。

これからも、よろしくお願いいたします。

参加してくださったみなさん、ご参加ありがとうございました 

2013 5 12 10

幸せのイメージです 


※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月25日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.com

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2013/06/21 (Fri) 14:14:19

イノリノカタチ。

「イノリノカタチ」という企画展へ行ってきました

言葉はいらないような、すてきな空間を、お店の方と、作家の方が作っておられました

海外へ、珈琲の勉強に行ったときに、たくさんの絵画に触れました。
その時は、絵について全く分からず、ただ、ただ、
「すごいね~ 
といいながら、ゴッホ美術館や、ピカソ美術館、そして、ルーブル美術館、バチカン美術館等々巡ってきました。

でも、ただものではないことだけは感じ取ることができました 

そして、それから、8年の月日が経ち、少し、私の中で絵について考えることができるようになった気がします 

パタリロがよく言っていることの中に、

「いいものは、心の奥の引き出しに残るから、とにかくまずは、見たり聞いたり感じることだね。」(フフッ 

とありました。

以前は、
「はあ~~~ ???」
と思っていましたが、今は、少しわかったような気がします。

そんなことを思い出させてくれるような、すてきな作品でした。

そんな作品の中から、一つ、私たちも購入させていただきました。

届くのがとても楽しみです 

2013 6 21 1

2013 6 21 2

2013 6 21 3



bol.さんにて
ayum イノリノカタチ 6/14-23(18日はお休み)
14,17,20,22,23 作家在中

東区戸坂南2-5-10
11:00~15:00L.O.(雑貨は18:00まで)
*ご予約・お問い合わせは営業日の9:00~18:00
info@bol.vc
082-298-5977


※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月25日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.com

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2013/06/18 (Tue) 00:02:27

満点ママフェスタ おわりました。

6日間の、アルパーク出勤が今日で、終わりました 

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出店をすると、お店とはまた違った味わいがありました。

わたしたちのことを知っておられた方も、ぜんぜん知っておられなかった方も、みなさん珈琲の香りをとっても喜んでくださいました 

そして、このフェスタの間に3度もリピートして来てくださったお客様もおられて、とても感激しました 
ありがとうございました 

そして、出店されていたお店の方々ともまた、知り合いになることができました 
お隣に出店されていた、因島のパティシエの方は、素敵な女性でした。
私と同じお年で、バリバリと、ケーキ屋さんを切り盛りされていて、かっこよかったです 

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*Petit Fourさん
0845-24-0480
尾道市因島中庄町3303-7
open 月~土10:00~17:00

そして、とっても丁寧に、かわいいケーキを作っておられます。
フェスタで売っておられたスイートポテトも絶品でした 

「そにろきさんの珈琲を使ってシフォンケーキを焼いて見ようと思うんです。」
と、次の作品への意欲が満々でした。
がんばってください。応援してます 

「廣西時計店」のHR24さんとも、いろいろなお話を熱く語り?パタリロもとっても仲良くおしゃべりしていました。

これだけを見ると、
「あれ、わたしたち何しに行ってきた ??」
と、自分でもつっこみたくなりますが、とにかく、出会いに感謝でした。

そんな機会を与えていただいて、満点ママさん、天満屋さん、ありがとうございました 

私が乙女のころ、ハンドボールで汗水流していた高校時代の、夏の大会を思い出す6日間でした。

なんだか妙に、やりきった気分です 

やせたかな ??

最後に、やりきった表情のパタリロです 

でも、やせてません ! 

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※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月25日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

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2013/06/11 (Tue) 21:50:21

満点ママフェスタ。

明日から、アルパーク天満屋さんで「満点ママフェスタ」が行われます 
今年も、私たちはお声をかけていただいたので、明日から出店します 

小さな手廻しの焙煎機で、せいいっぱい焙煎しています。
くるくる回しています 

折角声をかけて下ったのだから、という思いもあり私たちなりにがんばってやいています 

近くにお越しの際は、お声をかけてください 

明日から、17日(月)まで出店しています。
店舗は、今週はお休みさせていただきます。


準備完了   
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※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月24日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://www.sonirokicoffee.com

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2013/06/08 (Sat) 10:40:35

夏空あをによし。

森尾 佳子ちゃんのガラス展「夏空あをによし」へ行ってきました 

ガラス展の室内へ入ると、そこは、まるで梅雨空に広がる虹のようなカラフルな光景でした 

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お部屋の中でゆっくりくつろいで、いっしょにいったお友だちと、
「きれいねぇ~ 
などとおしゃべりして、その空間を楽しませていただきました。

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とてもじっくり考えて購入しました。
そして、自分なりにお花を活け、楽しませていただきました。

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生活を楽しむということは、こういうことなんだなあと思う今日この頃です 

6月10日(月)まで、呉市 雑貨店 「littlewomen」さんにて、開催されています。


※店舗からのお知らせ(6月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月24日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

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2013/06/02 (Sun) 16:43:38

あづま袋。

青空洋品店 あづちゃんに会いに、島根県の「いちねん草」さんへ行ってきました 

あづちゃんを初めて知ったのは、もう8年前。
私たちが大好きな雑誌、「KU:NEL」の記事でした 

広島県のご出身だということもあったのか、なぜかその紙面の中の記事がとても気になっていました。
そんなあづちゃんが、広島県に引っ越してこられ、びっくりしました 

少しミーハーな気持ちもあって、会いたいなと思うようになりました。
すこし、恋心に近いかもしれません。 

そして、今回は、しっかりとお話をする機会に恵まれました。
恋が成就したような気持でした


2013 6 1 2


「あづま袋を作るワークショップ」に参加させていただき、とても楽しいひと時でした。

あづま袋とは、手ぬぐいや端切れを使って、袋縫いすることにより作る袋です。
まだ、袋というものを知らなかった日本人が「風呂敷包み」と、西洋から入ってきた「袋」という考えとの融合によってつくったものです。
日本人の豊かな発想より生まれたかわいい袋です。(昔、私のおばあちゃんもお買い物に持っていってました。)
そんな、「日本らしいテイスト」、わたしは大好きです 

2013 6 1 1

もっていた「KU:NEL」にもサインしていただき、(最近趣味でステキな方のサインを集めています 。)とても、素敵な気持ちで過ごすことができました 

「青空洋品店」のオリジナルTシャツもオーダーさせていただきました。
デザインが面白いので、出来上がりが楽しみです 

6月7日までされていますので、お時間のある方は行ってみてください 

こちらは、いちねん草さんのホームページです。→いちねん草 


※店舗からのお知らせ(6月)

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・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
・6月1日は、店舗はお休みいたします。
・6月12日から17日まで、アルパーク天満屋にて開催されます「満点ママフェスタ」へ出店します。
そのため、6月7・8・9日、14・15・16日は、店舗をお休みいたします。
・6月24日は、「littlewomen」さんにて珈琲の講習会を行います。
ほかの日は、いつものように営業しています。(金・土・日 10:00~16:30)
・インターネット、お電話でのご注文は毎日受け付けています。

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