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2023/10/22 (Sun) 16:56:52

かわうそさん、しみじみつあー ぼるにて。

広島、戸坂にある、「bol.」へ 

そちらに、東京隅田川沿いに事務所がある、「カワウソ」さんのお二人が、お料理をふるまいに来てくださるとのこと。
とうことで、大好きな友だち あっちゃんの運営する「bol.」へ行ってきました。

次々に、作ってくださるお料理は、「イタリアのマンマだったらこう作る!」というイタリアンで、どれも、心にしみる味でした。
お二人とパスタやパンのお話しさせていただいていたら、珈琲の勉強のために滞在したヨーロッパのことを思い出しました。

ドイツの町で、自転車のハンドルに、プリッチェルという輪っかになっているパンを、袋にも入れず、生身のままひっかけて売っていたパン屋の若者のこと・・ ワイルド~。
そのパンの固いこと固いこと。
いつまでも呑み込めませんでした 

ちなみに、アメリカ第43代大統領であるブッシュさんは、フットボールの試合を観戦中に食べていた、大好きなプリッチェルをのどに詰まらせて、死にかけたそうです。
オ~・マンマミーア 

とにかく、たのしかった~。
また、来てくださいね~ 

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※店舗からのお知らせ(10月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*10月20日と21日は都合によりお休みさせていただきます。
*10月12日~15日まで、ゆめタウン呉店へ出店するため、店舗はお休みいたします。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com








trackback (0) | comment (0) | お出かけ
2023/10/11 (Wed) 16:43:53

ゆめたうんくれてんへ、しゅってんします、10がつ。

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明日、10月12日から15日まで「ゆめタウン呉店」1階催事場へ出店いたします 

11時くらいから3時くらいまでいますので、お時間がある方は遊びにいらしてください。

このイベントでしか販売していない「KUREMACHIブレンド」もございます。
興味のあるかたは、是非いらしてください。
お待ちしています 

今回も、手廻しの焙煎器でくるくるくるくる回しております!

丁寧に一窯一窯こころを込めて廻しています 


※店舗からのお知らせ(10月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*10月20日と21日は都合によりお休みさせていただきます。
*10月12日~15日まで、ゆめタウン呉店へ出店するため、店舗はお休みいたします。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com










trackback (0) | comment (0) | お店からのお知らせ
2023/10/06 (Fri) 11:44:45

しゅーくりーむにぴったりのこーひー。

呉市にある「おうちれすとらんNISHIMAKI」さんで、シュークリームを販売されています 

そのシュークリームは、これまた呉市で、ながらくケーキ屋さんをされている「Charlotte」さんのものです。
わたしは、こちらのシュークリームの昔ながらの味を守り続けているところが大好き 
よく、購入させていただいていました。

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今回、そのシュークリームの味わいを「おうちれすとらんNISHIMAKI」さんが引き継がれて、作られるということをお聞きしました。
わたしが好きだな~と思っていた味が守られて、うれしいです 

そんなお話を奥様のチエさんとしていたら、シュークリームにあう珈琲を作らせていただくことになりました。
なまえは、まさに、「シャルロットのシュークリームにぴったりブレンド」です 

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趣味で作っている消しゴムハンコで、シールを作るところもたのしかった~。

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気になる方は、呉市にある「おうちれすとらんNISHIMAKI」さんへ、行ってみてください。
カスタードに、カラメルをかけたような、あまくほろ苦い風味が、口の中に広がることと思います。

あ~私もまた食べたくなってきた。
昨日の夜食べたけど・・。

ちなみに、10月6日から9日くらいまで販売されるそうです 

※店舗からのお知らせ(10月)

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、 金・土・日 11時から16時半までです。
*10月12日から15日まで、「ゆめタウン呉店」へ出店していますので、店舗はお休みです。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com












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