雨ばかり続くこの頃　。
畑の草が伸び放題、お店の周りは森に戻ろうとするかのように草ぼうぼう　。

そんな中で、紫蘇がとっても大きく育っていました　。



紫がきれいです。

そんな紫蘇を使って、毎年作っているのが紫蘇ジュース。

紫蘇をぐつぐつにたら、青に近い液体になります。

その液体に、クエン酸を入れると、ぱああっっと赤紫？ショッキングピンク？に早変わり　。




理科の実験みたいでとても楽しいです。

実は、飲むことよりも、この変化を楽しんでいる自分がいます　。

味も、紫蘇の良い香りと酸味とお砂糖の甘さでとってもおいしいのですが…。

関係ないですが、いつの間にか私は、ショッキングピンクを生活に取り入れていました。
気が付くと、ランニングシューズも、つっかけも、部屋着も、そして、パタリロにおすすめした、ナイキのシューズも、ショッキングピンクが入っていました。

どうしたんでしょう私　。

自分でもなぜだかわかりません。

「そにろき」で働いているときや、外出には、ショッキングピンクは取り入れていないのに、家のものがショッキングピンクになっていました　。


※店舗からのお知らせ（６月）

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」「サクラぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・ＮＰＯ法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「ＴＯＳＨＩＫＯぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具＋食堂　時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Ｂｏｂ」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Ｓｕｎブレンド」を販売しています。
レッスンの後のティータイムで、ブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「Ｋ’ｓ　Ｆａｃｔｏｒｙ」さんにて、コラボコーヒー「Ｋ’ｓ　ブレンド」を販売しています。

*今月は、通常通りopenしています。（金・土・日　10時から16時30分まで）

*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲　そにろき』　http://www.sonirokicoffee.com