つい先ほど、義理の兄が、天然ウナギを七輪で焼いてくれました 。

今日は、９月というのに３５度近い暑さ　。
そんなアツアツの中で、特製たれをつけて、裏返して、表に返して、香ばしいにおいを漂わせながら、焼いてくれました　。





わたしも、同じ時間に焙煎をしていて、焙煎所に、ウナギのかば焼きのにおいが”ふわ～ん”。
おかげで、素敵な気分で焙煎ができました　。

焼けたウナギは、うな丼にして、皆でいただきました。

う～ん、うまい　！！
思わずう～んとうなりました。
大満足　



天然のしっかりとしたうなぎの身が香ばしく焼かれ、お箸がすすみます。

義理の兄のお兄さん（ややこしい！）が、川で毎年捕っておられるそうで、去年も、BBQでいただきました。
あ～癖になりそうです。
また、来年も期待しています　。

※店舗からのお知らせ（９月）

・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・ＮＰＯ法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「ＴＯＳＨＩＫＯぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具＋食堂　時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Ｂｏｂ」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Ｓｕｎブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「Ｋ’ｓ　Ｆａｃｔｏｒｙ」さんにて、コラボコーヒー「Ｋ’ｓ　ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗では、豆の受け渡しのみを行っています。
受け取りにいらっしゃるときは、事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。
*店舗のOPENは、　金・土・日　11時から16時半までです。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。
『深やき珈琲　そにろき』　http://sonirokicoffee.com