FC2ブログ
2020/06/14 (Sun) 14:43:58

ぼる の わっぱめし。

梅雨空、昨日の大雨、そして、コロナウイルス。
引き続き心配が続きますね 

そんな中で、友人のお店「bol.」さんが、テイクアウトのお弁当を用意していると聞いて行ってきました 

入口に、並んでマスク姿の「bol.」ちゃん一同。
そして、私もマスク。
いやあ~不思議な光景ですね 

2月にこちらへ伺ったときには、お店の中でランチを食べさせてもらったのにね~。
4か月でこんなに変わるもんですね。

自宅に持って帰ると、愛犬チコちゃんが「くんくんくんこれなあに ?」

2020 6 14 1

ワクワクしながら開くと、わっぱのなかに盛りだくさんのおかずが入っていました。
山椒の枝もとってもいい香り 

2020 6 14 2

2020 6 14 3

おいしくいただきました。
楽しい時間をありがとう 

※店舗からのお知らせ(6月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗での豆の受け渡しを再開したいと思います。受け取りにいらっしゃるときは事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。(OPEN 金・土・日 11時から16時半まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com












trackback (0) | comment (0) | おいしいもの
2020/06/06 (Sat) 14:54:35

ぷりんをつくった。

ハイカラな母のおかげで、生まれたときから家に電子レンジがありました。(40うん年・・)
なので、電子レンジはずっとそばにいてくれるお友達のようなものです 

たまに、お菓子作りにも利用させてもらっています。

先日、プリンも電子レンジとオーブン機能とのコラボレーションで作りました 

まずは、電子レンジの登場です。
お砂糖と、お水を入れて、レンジでチン。

少し焦げたかな?の甘く香ばしい香りがするところで、お水を足してカラメルを作ります。
お水を入れるとじょわっという状態です。
このお水を入れる瞬間が楽しいです 

2020 6 6 1


そして、卵液は、お砂糖と卵と牛乳をボールに入れて混ぜ、お砂糖が解けて牛乳が決して沸騰しないように軽めにチンします。

チンしたら、バニラビーンズを鞘から取り出すのですが、鞘の中からこそげる作業は、こそげても、そのナイフにビーンズがついて離れません。
いつも中身を取り出すときは、バニラビーンズの皮と格闘します。

そして、卵液に混ぜます。
しかし、混ざらない。
ビーンズがバラバラになってくれない。
修行の足りない私は、いつもここで、
「あーもう思い通りにいかないな。イーッ!」
と思います。

耐熱のガラスの容器に、カラメルを入れて、次にこしきで濾した卵液を入れて、オーブン機能で、20分焼きます。

2020 6 6 2


ふーっ、できた。たったの30分で。

ちょっと固いけど、うまい。

ちょっと固いのが気になるので、今度は牛乳を多めにしようっと。

うまいけど、舌触りが固いのが気になります。
うまくて、舌触りなめらかなプリン目指して、また作ります。
プリン大好きパタリロは、
「うまいっうまい、サイコーじゃ 
と連呼してくれます。

お菓子屋さんするわけじゃないど、ただ、おいしいものが好き。
それだけです。
次は何を作ろっかな 

※店舗からのお知らせ(6月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗での豆の受け渡しを再開したいと思います。受け取りにいらっしゃるときは事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。(金・土・日 11時から16時半まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com










trackback (0) | comment (0) | おいしいもの
2020/05/31 (Sun) 14:58:54

つばめちゃんふたたび。

つばめちゃんが3月に戻ってきました 
そして、卵を産んで元気な赤ちゃんが6羽うまれました 
今は、朝から子育て真っ最中です。

2020 5 31 1

でも、ガガガガーン 。(昭和?)
夜に一羽、巣から落ちてしまっていました。
残念ながらです・・。

あの巣に6羽も生きてゆくのは無理だったのですね。
自然の摂理とはいえ悲しすぎました。
その、落ちた燕ちゃんを埋めるのは私の役です。

つばめちゃんずの母父は、知らん顔です 
落ちていなくなったことも、知らないかもしれませんね。
何個卵を産んだかなんて、つばめちゃんは数えることもないでしょうからね。

パタリロは、「これがあるからツバメの巣は嫌なんじゃ~。ふぇ~ん 。」
といいながら、つばめちゃんのご遺体から目をそらし、わたしに埋めるのを任せていました。
なんと意気地のないことか… 

弟ですね、彼は。
甘やかされて育っていますね。
甘えん坊です!
長女の私が、しっかりするしかありませんね。

とにかく、もうこれ以上落ちないでと祈る日々です。

がんばれ「つばめちゃんず」 

ちなみに、ずっとみていると、餌をいつももらっている雛と、いつももらえていない雛がいます。
もどかしい~~~。
なぜ、つばめ父は母は、平等に餌を与えないのか?と思いますが、これも人間サイドの人間サイド的な思いでしょうね。
つばめ父母には、誰にあげたとかあげてないとかの区別はないのかもしれません。
自然の摂理恐るべし。

本当にがんばって。
おうえんしてるよ 

※店舗からのお知らせ(6月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗での豆の受け渡しを再開したいと思います。受け取りにいらっしゃるときは事前に予約をお願いいたします。
尚、試飲の珈琲はお休みいたします。(金・土・日 11時から16時半まで)
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com










trackback (0) | comment (0) | 笑い
2020/05/24 (Sun) 13:59:46

りょこうきぶんで。

2020 5 24 1

くるみわり人形くんドイツ人、こけしちゃん日本人、ミロス島のビーナスさんギリシャ人、そして、ハワイの踊る女性さん。
フランスのナポレオンさん、モンサンミッシェルのミカエル君、シンガポールのマーライオンくん、雪ん子日本人、ローマの真実の口さん。
勢ぞろいしてもらいました。

ピサの斜塔や、コロッセオ、オランダ、アメリカのネイティブアメリカンのサンドアート。
いろいろな国が、それぞれ特徴がありますね。

ずいぶん前にペーパークラフトで作った、ガウディー建築もおもしろいです。

2020 5 24 2

また、世界が普通に行き来できるようになったらいいなと思う毎日です 

※店舗からのお知らせ(5月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗の営業は、しばらくお休みさせていただきます。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com













trackback (0) | comment (0) | 楽しみ
2020/05/17 (Sun) 13:07:20

やまとこーひーとちこ。

私たちのお気に入りの山に出かけました 
新緑と、瀬戸内海のなんとも言えない美しさ。
好きな場所の一つです 

2020 5 17 1

というのも、「珈琲の写真コンテスト」なるものがあると新聞で読んだので、山で珈琲を飲んでいる姿を写して、あわよくば賞金をいただきたいと思ったからです。

「うへへへへ 」と心の中は邪心にまみれていました。

私の撮った写真は、やってやろうという意気込みが出すぎて、写真に欲が出てしまいました。
出ますね~心が。

そんな合間に、パタリロが撮ってくれた写真。
なかなかではないですか???

おもちゃを散らかしたちこちゃんと私とのラブラブショ~ット 

2020 5 17 2

気に入った~。
これを出そうかな 

※店舗からのお知らせ(5月)

・石川県金沢市にあるすてきなお店「collabon」さんにて、” そにろきブレンド ”を販売していただいています。興味のある方はお手に取ってみてください。
・すてきな雑貨屋さん「littlewomen」にて、コラボコーヒー「りとぶれんど」を販売しています。
また、お店に来店されたお客様への珈琲のサービスに使っていただいています。
・おいしいベーグルのお店「禅ぱん」さんにて、コラボコーヒー「まんまるブレンド」を販売しています。
・NPO法人「日本タッチ・コミュニケーション協会」にて、「TOSHIKOぶれんど」を販売しています。
売り上げの一部を児童虐待の被害を受けている子供たちの施設へ寄付していただいています。
・とても居心地の良い、古道具+食堂 時々個展やワークショップ「bol.」にて、コラボコーヒー「Bob」を販売しています。
また、丁寧にドリップした珈琲で淹れたカフェオレ、カフェプレスで淹れた濃厚なブラックコーヒーを飲んでいただくことができます。
・フラワーアレンジメントの教室「sun:co*」さんにて、コラボコーヒー「Sunブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーを出してくださっています。
・海上自衛隊資料館「てつのくじら館」で、そにろきの特製ぶれんど珈琲を飲んでいただくことができます。
・お菓子教室「K’s Factory」さんにて、コラボコーヒー「K’s ブレンド」を販売しています。
また、レッスンの後のティータイムで、そにろきのコーヒーをお出ししてくださっています。

*店舗の営業は、しばらくお休みさせていただきます。
*インターネット、お電話でのご注文は、毎日受け付けています。

『深やき珈琲 そにろき』 http://sonirokicoffee.com











trackback (0) | comment (0) | 愛犬